José Carlos Contreras Asturiano (Presidente Entidad Ferial): El nuevo Pabellón de Cárnicas ha supuesto un salto de calidad en la FIG 2018

El Alcalde de Zafra y Presidente de la Entidad Ferial, José Carlos Contreras Asturiano, se siente muy satisfecho con la Feria Internacional Ganadera 2018 y 565 Tradicional de San Miguel, tanto por los resultados obtenidos como por el Salto Cualitativo que esta edición ha supuesto para la FIG, un año histórico por los avances logrados por dicha Entidad.

Según destacó, en este año se han dado dos mejoras muy importantes en la Feria de Zafra, por un lado el asfaltado y hormigonado de la zona de las Carpas Comerciales, que ha permitido profesionalizar y sectorizar la feria en los ámbitos comerciales y de alimentación, puesto que la tierra, el polvo y el barro han desaparecido de los puntos comerciales y de exposiciones, pese a la lluvia sufrida el pasado domingo, algo que ha permitido que los comerciantes y expositores se vayan más satisfechos de esta edición.

Aunque el cambio estrella ha sido el nuevo Pabellón de Cárnicas, que se ha convertido en un punto de encuentro para el sector agroindustrial y que ha marcado un antes y un después en la historia de la FIG.

Los profesionales cuentan ahora con un punto de referencia para hacer negocio, por lo que esto sumado a la parte técnica, ha convertido a esta edición, en la Feria más profesionalizada de los últimos años.

Otro de los aspectos importantes de este certamen es la internacionalización, cada año se intenta con más fuerza realzar esta característica, aunque arduo compleja por las normativas y controles sanitarios, donde siguen habiendo fronteras que imposibilitan la llegada de animales de otras partes del mundo, y el aumento en los costes para el ganadero. Portugal es el país vecino y hermano, y como cada año ha traído una representación de sus ganaderías más selectas, y el Presidente de la Entidad Ferial ya ha adelantado que para el año que viene ya se están haciendo gestiones para que se cuente con la presencia de ganado merino francés, recordar que Zafra esta hermanada, además de con Estremoz en Portugal (del que este año se celebra el XXX aniversario) con la ciudad francesa de Rambouillet por el ganado merino.

No obstante en este punto es muy importante mirar hacia el comercio y la industrial, donde esta edición ha supuesto la llegada de comerciantes de Portugal y de fuera, interesado en el ganado selecto presente en la Feria de Zafra.

José Carlos Contreras ha destacado el gran trabajo realizado por el centro de coordinación y emergencias, que ha permitido que se celebre una feria sin ningún tipo de incidentes y casi sin retenciones. La presencia del helicóptero permite adelantarse a los posibles problemas y actuar para evitar posibles situaciones de caos y emergencias.

Un ejemplo de ello ha sido las Avenidas, que este año se han visto menos aglomeradas, y esto se debe al trabajo y a la experiencia de otros años para sólo instalar una línea de expositores y facilitar así el tránsito a las personas y a los vehículos de emergencias ante cualquier situación.

Sí que ha destacado que este año una feria con una gran repercusión mediática, más de 140 profesionales de más de 50 medios de comunicación de toda España han estado acreditados en este certamen, la presencia de la Feria en los informativos de TVE, Telecinto, España Directo, medios profesionales y todos los medios regionales, han permitido que la feria llegue no sólo a los más de 800.000 visitantes sino a un país entero.